Tuesday, January 16, 2007

Putukad päästavad planeedi

Harvad pole need juhud, kus lapsevanemad teineteisele õuduse ja vastikusega räägivad oma võsukeste putukasöömisjuhtudest. Pole teada, kui suur on nende inimest arv, kes seda harrastust ka täiskasvanuna jätkavad. Ent neid leidub. Wageningeni ülikool korraldas täiskasvanud putukasööjatele koguni oma festivali. Kokku tuli küüslaugu, soola ja pipraga maitsestatud ja praetud olendeid sööma 1747 huvilist. Friteeritud ritsikad põhjustasid koguni järjekorra, jahuussidest tort nii suurt populaarsust ei leidnud.
Wageningeni ülikool on lõpetamas uuringuid, mille tulemusena on tõestatud putukate sobivus loomse valgu asendajana, seda oma kõrge toiteväärtuse tõttu. Kellele tundub vastikuna putukaid süüa, peaks edaspidi lihaasendajaid ostes tähelepanelikult pakendil oleva infoga tutvuma.

No comments: